Intoxicații alimentare în Indonezia
Peste 360 de persoane s-au îmbolnăvit în orașul Sragen, din provincia Java Centrală, după ce au consumat mese școlare, un incident raportat ca fiind cel mai amplu caz de intoxicații alimentare din cadrul programului de mese gratuite al președintelui Prabowo Subianto.
Detalii despre incident
Oficialii au declarat că 365 de persoane s-au simțit rău după consumul alimentelor, iar o mostră din acestea a fost testată la laborator. Guvernul local va acoperi toate costurile tratamentelor medicale necesare. Un elev din clasa a IX-a de la școala Gemolong a relatat că s-a trezit în toiul nopții cu dureri de stomac, simptome similare fiind raportate și de colegii săi pe rețelele sociale.
Compoziția prânzului contaminat
Prânzul care a cauzat intoxicațiile includea orez cu turmeric, omletă, tempeh prăjit, castravete, salată, felii de măr și o cutie de lapte, toate preparate într-o bucătărie centrală și distribuite mai multor școli. Sigit Pamungkas, șeful guvernului din Sragen, a anunțat că a cerut sistarea temporară a distribuției alimentelor de la acea bucătărie până la finalizarea analizelor de laborator.
Responsabilitatea autorităților
Agenția națională pentru nutriție, care supraveghează programul de mese, a impus standarde mai stricte pentru prepararea și distribuirea alimentelor, după cazurile anterioare de intoxicații alimentare. Programul de mese gratuite a fost extins rapid la peste 15 milioane de beneficiari, iar autoritățile plănuiesc să ajungă la 83 de milioane până la finalul anului, cu un buget total de 171 de trilioane de rupii (aproximativ 10,62 miliarde de dolari) pentru acest an.
Incidente anterioare
În luna mai, în Java de Vest, un alt caz de intoxicație alimentară a afectat peste 200 de elevi, iar analizele au confirmat prezența bacteriilor Salmonella și E. coli în alimentele consumate.
Concluzie
Acest incident subliniază problemele persistente de siguranță alimentară în cadrul programului de mese gratuite din Indonezia, având un impact semnificativ asupra sănătății publice și încrederii în sistemul de alimentație școlară.
