Review complet Restaurant Old Shanghai, Strada Morilor 1, București: design asiatic, porții mari dar cu puțină carne, prețuri medii și servire care lasa de dorit.
Bucureștiul este plin de restaurante cu specific internațional, însă nu toate reușesc să transmită autenticitatea culturii pe care o reprezintă. Restaurant Old Shanghai, situat pe Strada Morilor nr. 1, în apropiere de Mall Vitan, Bulevardul Decebal și Bulevardul Unirii, își propune să ofere o incursiune în gastronomia chineză, cu un decor inspirat direct din Asia și preparate cu influențe tradiționale. Deși experiența culinară are puncte atractive, există și aspecte mai puțin plăcute, în special legate de servire și de raportul carne–garnitură din farfurie.
Locația și accesul
Restaurantul beneficiază de o poziționare bună, în centrul-extins al orașului, aproape de zone intens circulate și de puncte de interes precum Mall Vitan sau Bulevardul Decebal, unde se află multe cafenele și restaurante populare. În fața localului există 5–7 locuri de parcare, ceea ce reprezintă un avantaj important pentru București. Totuși, trebuie menționat un aspect mai puțin plăcut: dacă parchezi în apropiere, există șanse să fii contactat și rugat să muți mașina, așa cum li s-a întâmplat unor clienți.
Atmosfera și designul interior
Interiorul este unul dintre punctele forte ale Restaurantului Old Shanghai. Spațiul este curat, bine întreținut și decorat în stil chinezesc autentic, cu statuete, obiecte tradiționale și detalii asiatice care creează o atmosferă aparte. Pentru grupuri, terasa este o alegere excelentă: mare, curată, aerisită, cu mese prevăzute cu blaturi rotunde care se învârt – un detaliu specific restaurantelor chinezești ce facilitează sharing-ul preparatelor. Acest aspect adaugă un plus de experiență socială, fiind ideal pentru familii sau grupuri de prieteni.
Meniul și preparatele
La prima vedere, porțiile par generoase. Cu toate acestea, atunci când analizezi mai atent, cantitatea de carne din farfurie este relativ mică – în jur de 80–100 g. Restul este completat cu mult sos, legume și orez. Chiar dacă aceasta este o caracteristică obișnuită pentru multe restaurante asiatice, pentru clienții obișnuiți cu proporții diferite poate părea dezamăgitor.
Mâncarea este gustoasă, bine condimentată și cu aromă specifică bucătăriei chinezești, dar nu se ridică la nivelul de „memorabil”. Este plăcută, consistentă, însă nu suficient de spectaculoasă încât să te facă să revii exclusiv pentru gust.
Prețuri
Un alt aspect important de menționat este nivelul de preț. În medie, o masă ajunge la aproximativ 100 RON de persoană, fără a include băuturile. La capitolul vinuri, prețurile pornesc de la 80 RON pentru o sticlă, ceea ce poziționează Old Shanghai în zona mediu–superioară a pieței din București. Pentru locația centrală și decorul oferit, prețurile pot fi justificate, însă raportul carne–garnitură din farfurie poate să nu fie pe gustul tuturor.
Servirea – marele minus
Cel mai problematic aspect al experienței la Old Shanghai este serviciul. Angajații de origine asiatică nu vorbesc nici română, nici engleză, ceea ce face comunicarea dificilă. Personalul român, în schimb, are un ritm dezorganizat: apare câte un chelner, apoi dispare, după care vine altul, ca într-o scenetă improvizată. Rezultatul este o experiență inconsistentă și frustrantă pentru clienți.
Într-un restaurant care aspiră la statut premium prin prețuri și atmosferă, calitatea serviciului ar trebui să fie prioritatea numărul unu – iar aici există mult loc de îmbunătățire.
Puncte tari și puncte slabe
Puncte tari:
- Locație centrală, aproape de Mall Vitan, Bulevardul Decebal și Bulevardul Unirii
- Interior și exterior curate, design asiatic autentic
- Terasă mare, cu mese rotative pentru sharing
- Preparatele sunt gustoase, cu arome specifice chinezești
Puncte slabe:
- Cantitatea de carne mică în raport cu garniturile
- Servirea este dezorganizată și greoaie
- Bariere lingvistice cu personalul asiatic
- Prețuri peste medie raportat la experiența completă
Restaurant Old Shanghai, Strada Morilor nr. 1 este o opțiune interesantă pentru cei care vor să încerce bucătăria asiatică într-un decor autentic și curat, aproape de zone populare precum Mall Vitan, Bulevardul Decebal și Bulevardul Unirii. Atmosfera este plăcută, terasa mare și prietenoasă cu grupurile, iar experiența de sharing a preparatelor adaugă un plus de autenticitate.
Totuși, trebuie setate corect așteptările: mâncarea este gustoasă, dar nu spectaculoasă, porțiile sunt dezechilibrate în raport carne–garnituri, iar servirea lasă mult de dorit. Dacă îți dorești o experiență culinară asiatică pentru o ieșire cu prietenii și ești dispus să treci peste minusurile serviciului, Old Shanghai poate fi o alegere rezonabilă. Dacă însă cauți rafinament și profesionalism la nivel de top, probabil vei fi dezamăgit.
În final, Restaurant Old Shanghai rămâne un loc „de bifat” pentru experiența culturală și decor, dar nu neapărat un local unde să revii constant pentru calitatea serviciilor.
