Avertisment pentru consumul de ouă din curte în Țările de Jos
Oamenii din Țările de Jos sunt sfătuiți să evite consumul de ouă produse în curte din cauza riscurilor de contaminare cu PFAS și alte substanțe chimice, conform unei declarații făcute marți de către o agenție guvernamentală olandeză.
Contaminarea cu PFAS
Institutul Național pentru Sănătate Publică și Mediu (RIVM) a emis un avertisment, subliniind că ouăle provenite de la găinile de curte pot avea niveluri crescute de PFAS, în urma unor controale efectuate în 60 de locații diferite. PFAS, cunoscută sub denumirea de substanțe chimice „eterne”, este o categorie de substanțe sintetice utilizate pe scară largă, asociate cu diverse probleme de sănătate, inclusiv riscuri de cancer.
Consumul de PFAS și recomandările RIVM
RIVM, agenție subordonată Ministerului Olandez al Sănătății, Bunăstării și Sportului, oferă guvernului cercetări independente și consiliere. Într-un comunicat, agenția a subliniat că locuitorii din Țările de Jos consumă deja cantități considerabile de PFAS din alte surse alimentare și din apa potabilă. Prin evitarea ouălor din curte, cetățenii pot reduce semnificativ aportul de PFAS.
Ouăle comerciale sunt sigure
În continuare, ouăle comerciale disponibile în magazine sau piețe rămân sigure pentru consum. RIVM continuă cercetările pentru a determina modul în care PFAS ajunge în ouă. O posibilă sursă a contaminării ar putea fi râmele consumate de găini.
Inițiativele europene pentru eliminarea PFAS
Agenția Europeană pentru Produse Chimice este în prezent implicată în elaborarea unei propuneri, cu sprijinul Țărilor de Jos, Germaniei, Danemarcei, Suediei și Norvegiei, pentru eliminarea treptată a chimicalelor PFAS. Aceste substanțe sunt utilizate în diverse aplicații, de la materiale de contact cu alimentele și textile, până la produse electronice și materiale de construcție.
