Județul Harghita, Regiune Gastronomică a Europei în 2027
Județul Harghita a fost oficial declarat Regiune Gastronomică a Europei pentru anul 2027, în cadrul unei ceremonii speciale. Această onoare, oferită de Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Arte și Turism (IGCAT), subliniază unicitatea gastronomică a zonei și promite beneficii considerabile pentru turismul și economia locală.
Recunoașterea meritelor regionale
Un juriu format din reprezentanți din șapte țări a evaluat județul Harghita pentru peisajele sale spectaculoase, tradițiile culinare variate și angajamentul său față de agricultură sustenabilă și biodiversitate. Produsele locale, brânzeturile artizanale și oferta turistică diversificată au fost printre aspectele remarcate de juriu. Gastronomia județului, care include rețete tradiționale transmise din generație în generație, va atrage vizitatori din întreaga lume.
Ceremonia de acordare a titlului
În cadrul evenimentului oficial, președintele Consiliului Județean Harghita, Bíró Barna-Botond, a primit titlul de Regiune Gastronomică a Europei pentru 2027 din partea președintelui IGCAT, dr. Diane Dodd. Această recunoaștere oferă o oportunitate excelentă de a promova gastronomia locală și de a atrage turiști în căutarea unor experiențe culinare autentice și sustenabile.
Impactul asupra turismului și economiei
Conform IGCAT, regiunile desemnate Gastronomice ale Europei beneficiază de sprijin pentru a stimula turismul sustenabil și a dezvolta economia circulară. Astfel, Harghita va fi promovată internațional, nu doar ca destinație turistică, ci și ca exemplu de succes în dezvoltarea durabilă și protejarea patrimoniului culinar.
„Județul Harghita se remarcă prin peisaje deosebite, tradiții bogate și o reziliență notabilă. Angajamentul său față de securitatea alimentară și agricultura de mică amploare oferă baza ideală pentru o destinație gastronomică sustenabilă”, a declarat Diane Dodd, președintele IGCAT.
O distincție fără premiu financiar
Potrivit Consiliului Județean Harghita, acest titlu reprezintă o recunoaștere a realizărilor, programelor, colaborărilor comunitare și a modului în care regiunea răspunde provocărilor viitoare, dar nu este însoțit de un premiu financiar.
