Provocarea bugetului: Rețete cu 10 lei de la vedete
Creșterea prețurilor la alimente îi obligă pe mulți români să fie atenți la fiecare leu, iar vedetele nu fac excepție. Trei nume cunoscute – Adina Halas, Saveta Bogdan și Natalia Guberna – au acceptat provocarea de a dezvălui ce preparate pot găti cu aproximativ 10 lei. Rețetele sunt simple, ieftine, dar surprinzător de gustoase.
Adina Halas: Supă cremă de linte
Adina Halas, în vârstă de 45 de ani, a ales o rețetă potrivită pentru post, care se încadrează în bugetul de 10 lei. Ingredientele necesare sunt: 500 g linte (aproximativ 5 lei), o ceapă, doi morcovi, o felie de țelină, un păstârnac, usturoi, patru linguri de ulei, busuioc, sare, boia dulce, piper și puțin suc de lămâie.
Modul de preparare este simplu: lintea se lasă la înmuiat peste noapte, apoi se fierb legumele tăiate grosier în 3-4 litri de apă, după care se adaugă lintea și se mai lasă la fiert aproximativ 30 de minute. La final, se adaugă condimentele și se pasează legumele cu un blender vertical, adăugând uleiul și sucul de lămâie pentru a obține consistența dorită.
Saveta Bogdan: Tocăniță fără carne
La 80 de ani, Saveta Bogdan rămâne fidelă rețetelor tradiționale. Din 10 lei, poate pregăti fie fasole bătută cu ceapă, fie o tocăniță de legume. Artista sugerează folosirea ingredientelor disponibile în cămară, cum ar fi cartofi, morcovi și ceapă. Se călesc 2 cepe cu un morcov și 4-5 cartofi tăiați cubulețe, se adaugă apă și se lasă la fiert timp de 50-60 de minute, iar pentru culoare se poate folosi boia de ardei dulce și pătrunjel uscat.
Natalia Guberna: Deserturi ieftine
Pentru cei care doresc ceva dulce, Natalia Guberna propune două idei foarte ieftine: clătite și mere coapte. Clătitele sunt preparate din făină, un ou și apă, iar Natalia le servește cu zahăr tos, amintind de rețetele din copilărie. De asemenea, merele coapte cu zahăr și scorțișoară sunt un alt desert delicios și accesibil, ideal pentru musafiri.
Concluzie
Cele trei vedete demonstrează că se pot găsi soluții culinare gustoase și accesibile, chiar și în fața creșterii prețurilor. Rețetele lor reflectă nu doar creativitate în bucătărie, ci și o adaptare la vremurile dificile.
