Florin Barbu interzice comercializarea cărnii decongelate ca proaspete
Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a declarat că practica importului de carne congelată din Spania, decongelată ulterior în România și vândută drept produs proaspăt, nu va mai fi permisă. El a subliniat că această situație a existat în trecut, dar legislația permitea acest lucru. „Nu putem aduce carne din Spania congelată, o decongelăm în România și o vindem proaspătă. Lucrul acesta nu se va mai întâmpla”, a afirmat Barbu.
Probleme în lanțul de prețuri
Ministrul a avut o întâlnire cu reprezentanții sectorului suin din România, în contextul nemulțumirilor legate de diferențele mari de preț dintre poarta fermei și raftul magazinelor. România a investit în dezvoltarea fermelor de reproducție și ar urma să producă suplimentar 1,5 milioane de porcine în următorii doi ani. Cu toate acestea, fermierii se plâng de marje foarte mici de profit. „Porcul din fermă pleacă de la fermierii români cu 4,8 lei kilogramul. Purcelul achiziționat pentru îngrășare costă 80 de euro. Fermierii au cheltuieli cu energia, cu alimentația, iar la final îl vând cu 85 de euro, adică un câștig de 5 euro. Carcasa se vinde în România cu 120 de euro, în timp ce media Uniunii Europene este de 160 euro”, a explicat Barbu.
Intervenția Consiliului Concurenței
În acest context, Barbu a solicitat intervenția Consiliului Concurenței pentru a analiza posibilele disfuncționalități de pe lanțul comercial, subliniind că „pe acest lanț se întâmplă ceva”.
Reguli mai stricte pentru comercializarea cărnii
Ministrul a subliniat că legislația actuală permite decongelarea și comercializarea cărnii fără mențiuni suplimentare. „Am analizat toate ordinele din 2002 până în prezent. Vrei să aduci carne congelată din Spania? Foarte bine. O vinzi congelată. Dar nu pot să o decongelezi și să o vinzi drept proaspătă”, a spus acesta.
Clarificări pentru consumatori
Florin Barbu a atras atenția asupra sectorului HoReCa, menționând că consumatorii nu sunt informați corect cu privire la proveniența și procesarea produselor. El consideră că lipsa unor mențiuni clare privind produsele rezultate din decongelare reprezintă o practică comercială neloială, afectând competitivitatea fermierilor români. „Carnea congelată are un preț cu 30% mai mic decât cea proaspătă. Fermierii ies din abator cu carne proaspătă și nu pot fi competitivi cu ceea ce vine congelat, dacă nu există o diferențiere clară la raft sau în meniu”, a subliniat Barbu.
Concluzie
Deciziile luate de ministrul Florin Barbu privind interzicerea comercializării cărnii decongelate ca proaspete și reglementările mai stricte pentru etichetare ar putea avea un impact semnificativ asupra sectorului agricol din România, protejând atât fermierii locali, cât și consumatorii.
