EverNitro: Inovație în Prepararea Cafelei Nitro
XBREW Lab a lansat mașina de preparat băuturi nitro, EverNitro, la CES 2026, oferind iubitorilor de cafea nitro o metodă mai accesibilă de a savura această băutură, fără risipa și costurile asociate cu mașinile tradiționale bazate pe cartușe.
Ce Este Cafeaua Nitro?
Cafeaua nitro este o cafea rece preparată prin infuzarea cu gaz de azot. Acest proces generează bule fine, oferind o textură catifelată și un gust natural mai dulce, similar cu cel al unei beri Guinness, și este adesea percepută ca având o amăreală mai scăzută.
Beneficiile EverNitro
EverNitro se poziționează ca o soluție pe termen lung, mai accesibilă, comparativ cu concurenții precum NitroBrew. Fondatorul și CEO-ul Terry Tan a declarat: „Oferim calitatea unei robinete comerciale cu dimensiunea unei mașini de cafea. În timp ce alții îți vând gaz, noi îți oferim tehnologia de a-l obține gratuit.”
Compania afirmă că EverNitro oferă o puritate a azotului de 95% și subliniază capacitatea sa de a genera azot direct din aerul ambient. Prin eliminarea necesității cartușelor de unică folosință, dispozitivul reprezintă o soluție mai puțin costisitoare și prietenoasă cu mediul pentru utilizarea acasă.
Design și Funcționalitate
Mașina este ușor de utilizat și se integrează bine pe un blat de bucătărie sau poate fi depozitată cu ușurință pe un raft. Canistra este compatibilă cu cafea, cocktailuri și alte băuturi. Utilizatorii pot selecta presiunea dorită, care variază între 0 și 8 BAR.
Întreaga procedură, de la încărcarea băuturii la savurarea acesteia, durează doar câteva minute. Există, de asemenea, o aplicație asociată care oferă actualizări.
Finanțare și Prețuri
Dispozitivul a fost lansat pe Kickstarter în octombrie 2026, strângând peste 570.000 de dolari, ceea ce demonstrează un interes puternic pentru acest produs, în ciuda prețului său premium. Opțiunea Lite costă 470 de dolari și include doar mașina și canistra, în timp ce susținătorii pot achiziționa acest pachet cu 290 de dolari. Versiunea Pro costă 583 de dolari (sau 337 de dolari pentru susținători) și vine cu mașina, două canistre, un borcan pentru conservarea boabelor de cafea și kituri pentru frișcă. Comparativ, o unitate de countertop NitroBrew costă aproximativ 1.000 de dolari.
Viitorul EverNitro
Privind înainte, Tan a menționat că echipa explorează cum pot gazele să îmbunătățească fundamental textura tuturor băuturilor, nu doar a cafelei. „Imaginează-ți o mașină care nu doar distribuie; ea amestecă inteligent un cocktail sau prepară o cafea și apoi selectează automat profilul de gaz perfect pentru a-i îmbunătăți corpul și senzația în gură.”
Concluzie
EverNitro promite să transforme modul în care consumatorii prepară și savurează cafeaua nitro, oferind o soluție inovatoare și sustenabilă care ar putea schimba piața băuturilor nitro pentru consumatorii casnici.
