Pasiunile lui Horia Manea
În timpul liber, chef Horia Manea, cunoscut pentru proiectele sale de la Antena Stars și AntenaPLAY, își dedică timpul pescuitului, o activitate pe care a început să o practice intens în ultimii 3-4 ani. Manea a menționat că participă la concursuri de pescuit, alături de timpul petrecut cu familia și cititul de literatură culinară, care îi îmbogățește cunoștințele în domeniul gastronomiei internaționale.
Proiectele de vară
În această vară, chef Horia Manea este implicat în două emisiuni: „Summer Star” și „Meniu de vedetă – Arome de vară”, difuzate de luni până vineri, respectiv de luni până duminică. Acesta își împărtășește rețetele cu telespectatorii, subliniind importanța dedicării în gătit.
Provocările din bucătărie
Chef Manea a evidențiat că secretul unui preparat bun constă în gătitul atent al ingredientelor. El se consideră un perfecționist, dorind să ofere telespectatorilor rețete precise, cu gramaje corecte, pentru a-i ajuta pe cei care încep să gătească.
Viața de familie și echilibrul profesional
În privința echilibrului între viața profesională și cea de familie, Horia Manea a declarat că își dedică timp fetițelor sale, asigurându-se că, în ciuda programului său încărcat, reușește să fie prezent pentru ele. Manea este căsătorit cu Ana de peste zece ani și au împreună trei fiice.
Concluzie
Pasiunile lui Horia Manea pentru pescuit și gătit, alături de angajamentul său față de familie și carieră, conturează o imagine a unui chef dedicat, atât în bucătărie, cât și în viața personală.
