Plăcintă cu mere tăiate cubulețe
Această plăcintă cu mere tăiate cubulețe este un desert zemos și aromat, care impresionează prin gustul său delicios. Spre deosebire de plăcinta cu mere clasică, aceasta se prepară cu o cocă diferită și cu merele tăiate cubulețe. Este ușor de realizat, fără a necesita mult efort sau îndemânare.
Ingrediente
- 5 mere mari;
- 90 g de zahăr;
- 130 g de făină;
- 2 ouă;
- 1 pliculeț de praf de copt;
- 100 ml lapte;
- 50 g unt;
- scorțișoară după gust;
- esență de rom.
Mod de preparare
Merele se curăță de coajă și se taie cubulețe, apoi se pun într-un vas mai mare, peste care se presară scorțișoara. Într-un alt vas, se amestecă zahărul, făina, ouăle, praful de copt și laptele până la omogenizare. Se adaugă esența de rom, iar untul topit se încorporează în compoziție, pentru a o face mai fluidă.
Compoziția rezultată se toarnă peste merele tăiate cubulețe și se amestecă bine. Se transferă într-un vas termorezistent, care poate fi rotund, și se introduce în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, pentru aproximativ 50 de minute. După coacere, se poate presăra zahăr pudră deasupra, se lasă să se răcească puțin, apoi se taie și se servește.
Plăcinta cu mere tăiate cubulețe reprezintă o opțiune excelentă pentru un desert rapid și gustos, perfect pentru a fi savurat în orice moment al zilei.
