Controale ANSVSA înainte de minivacanța de 1 Mai
Inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) au efectuat verificări la aproape 2.700 de unități din industria alimentară, în perioada 17–28 aprilie 2025, înaintea minivacanței de 1 Mai. Această acțiune a fost menită să protejeze consumatorii și să pregătească sectorul alimentar pentru sezonul estival.
Rezultatele controalelor
În urma acestor verificări, ANSVSA a aplicat 286 de amenzi contravenționale, totalizând 2.842.400 de lei. În plus, 16 unități au fost închise sau suspendate temporar. Inspectorii au reținut 2.311 kilograme de alimente care prezentau risc pentru sănătatea publică, inclusiv carne, pește, pulpe de pui și ouă.
Unitățile verificate
Controalele s-au desfășurat în diverse tipuri de unități, inclusiv:
- 797 de restaurante
- 59 de pizzerii
- 25 de cantine
- 97 de cofetării-patiserii
- 233 de laboratoare de cofetărie
- 113 pensiuni turistice
- 270 de supermarketuri
- 650 de magazine alimentare
- 221 de unități mobile de vânzare
- 222 de târguri și expoziții de produse alimentare
- 24 de puncte gastronomice locale
Nereguli identificate
Inspectorii ANSVSA au avut ca prioritate verificarea condițiilor de igienă în care sunt manipulate alimentele. Printre neregulile frecvent întâlnite s-au numărat:
- nerespectarea normelor de depozitare
- întreținerea deficitară a spațiilor și echipamentelor
- utilizarea ustensilelor insalubre
- etichetare incorectă sau lipsa etichetelor
- expunerea produselor neambalate
- utilizarea spațiilor neautorizate
- lipsa trasabilității produselor
Recomandări pentru consumatori
Pe lângă măsurile coercitive, inspectorii ANSVSA au oferit și recomandări operatorilor economici pentru a îmbunătăți igiena și siguranța alimentară, în perspectiva sezonului turistic de vară. Președintele ANSVSA, dr. Alexandru Bociu, a subliniat importanța achiziționării de produse alimentare doar din unități aflate sub control sanitar-veterinar, reafirmând că protejarea sănătății publice rămâne o prioritate constantă pentru autoritate.
