Creșterea prețurilor la pastrama de berbecuț în Obor
Prețurile la alimente au crescut semnificativ, iar pastrama de berbecuț nu face excepție. În Piața Obor, comercianții vând pastrama de berbecuț cu prețuri variind între 26-28 lei/kg pentru cea din piept și ceafă fragedă și între 30-45 lei/kg pentru pastrama din pulpă și mușchi fără piele, foarte fragedă. De asemenea, într-un supermarket cunoscut, pastrama este disponibilă la prețul de 4,99 lei/100g, cu o reducere de 16%.
Prețul mamei Geta, cunoscută pentru pastrama sa
Mama Geta, mama artistului Culiță Sterp, prepară și vinde pastrama la târguri. Prețul anunțat pentru kilogramul de pastramă s-a majorat de la 70 lei la 90 lei, în urma unor critici online legate de costul ridicat. Getuța, fiica ei, a confirmat această creștere de preț, explicând că munca pentru creșterea animalelor și prepararea pastramei este laborioasă.
Trucurile mamei Geta pentru o pastramă delicioasă
Mama Geta a împărtășit câteva dintre trucurile sale pentru a obține o pastramă deosebită. Carnea este lăsată la macerat timp de trei zile, apoi este unsă cu un amestec de condimente care include usturoi, cimbru, boia dulce și sare. Fiul ei, Iancu Sterp, a lăudat calitatea cărnii, subliniind că aceasta provine de la oi crescute în mod natural, hrănite cu porumb și apă din râu și că toate ingredientele sunt bio.
Experiențe neobișnuite la stână
Getuța Sterp, sora lui Culiță Sterp, a povestit o întâmplare neplăcută cu un berbec crescut cu biberonul, care a devenit agresiv. Aceasta a reușit să-l imobilizeze, avertizând despre provocările întâlnite în creșterea animalelor.
Concluzie
Creșterea prețurilor la pastrama de berbecuț reflectă nu doar inflația generală a costurilor alimentelor, ci și munca intensă necesară pentru obținerea unor produse de calitate superioară, cum sunt cele comercializate de mama Geta.
