Atenție la consum!
Un lot de salată de icre cu caras și ceapă a fost retras din hypermarketuri din cauza depistării bacteriei Listeria monocytogenes. Autoritățile recomandă persoanelor care au achiziționat produsul să nu-l consume și să-l returneze în magazin, unde vor primi contravaloarea acestuia.
Informații despre produs
Produsul afectat este salată de icre cu caras și ceapă, ambalat în porții de 75 g, cu lotul 167KT și data expirării 25.02.2026. Rechemarea a fost anunțată de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA).
Despre Listeria
Listeria este o bacterie periculoasă care poate contamina alimentele, provocând infecții grave, în special la gravide, copii mici, vârstnici și persoane cu sistem imunitar slăbit.
Modul de transmitere
- Alimente contaminate: brânzeturi nepasteurizate, produse din carne crudă, pește afumat, fructe și legume nespălate, salate gata preparate.
- Poate supraviețui la temperaturi scăzute, inclusiv în frigider.
Pericolele asociate
- Simptome: febră, dureri musculare, greață, diaree; uneori, simptomele pot fi ușoare sau absente.
- Complicații severe: meningită, septicemie, infecții severe la nou-născuți, în special la persoanele vulnerabile.
- La gravide, listeria poate cauza avort spontan, naștere prematură sau infecții grave la bebeluș.
Recomandări pentru consumatori
- Evitați consumul alimentelor suspecte sau neconforme.
- Spălați bine fructele și legumele.
- Gătiți bine carnea și peștele.
- Respectați termenul de valabilitate și condițiile de păstrare ale alimentelor.
Retragerea acestui produs subliniază importanța siguranței alimentare și necesitatea de a fi atenți la alimentele consumate pentru a preveni posibilele efecte negative asupra sănătății.
