Atenție, consumatori: Pește infestat cu bacteria Listeria, retras de pe rafturile magazinelor
Alertă alimentară în România
O nouă alertă alimentară a fost emisă în România, după ce bacteria Listeria monocytogenes a fost detectată într-un tip de pește afumat disponibil pe rafturile magazinelor. Această bacterie poate cauza listerioza, o infecție gravă, cu riscuri semnificative, în special pentru femeile însărcinate, vârstnici și persoanele cu sistem imunitar slăbit.
Retragerea produsului
Societatea SC Ocean Fish SRL a decis să retragă de la comercializare un lot de „File somon marinat 100 G” din cauza depistării bacteriei. Anunțul a fost publicat pe site-ul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA). Retragerea vizează lotul 17012026, cu data limită de consum 17.01.2026, Cod EAN 5941872102827.
Autoritățile solicită persoanelor care au achiziționat produsul din lotul afectat să nu îl consume și să returneze produsele la magazinul SC Grand Food Distribution SRL (Good Market) de unde le-au cumpărat, contravaloarea produselor fiind returnată integral, fără necesitatea prezentării bonului fiscal.
Impactul bacteriei Listeria monocytogenes asupra sănătății
Listeria monocytogenes provoacă listerioza, o infecție rară, dar potențial fatală, cu complicații grave, precum meningită, encefalită sau septicemie. Simptomele pot varia de la febră și dureri musculare la manifestări neurologice severe. Grupurile vulnerabile, cum ar fi femeile însărcinate și persoanele cu sistem imunitar slăbit, sunt cele mai afectate de această bacterie.
Caracteristicile bacteriei și măsuri de prevenire
Listeria este deosebit de periculoasă deoarece este rezistentă la temperaturi scăzute și poate prolifera în alimentele păstrate în frigider. Contaminarea nu se limitează la pește, ci se extinde și la brânzeturi moi nepasteurizate și carne procesată. Este esențial să se respecte normele de igienă alimentară, inclusiv spălarea regulată a mâinilor și evitarea consumului de alimente cu risc ridicat pentru persoanele vulnerabile.
Concluzie
Retragerea acestui produs afectat de bacteria Listeria subliniază importanța vigilenței consumatorilor și a autorităților în asigurarea siguranței alimentelor, protejând astfel sănătatea publică.
